De Grão em Grão...
Vamos aprendendo a nos alimentar direitinho!
Exemplos de Grãos Integrais:
Quinua, lentilha, grão de bico, arroz selvagem, arroz integral, semente de girassol, trigo em grãos, amaranto, linhaça, gergelim, feijão-azuki entre os principais e mais conhecidos, mas entre os grãos mui amigos do organismo tem mais: aveia integral prensada, sementes secas de abóbora, a lista é imensa!
Mas é necessário ter o cuidado de adquiri-los na forma integral, com casca e sem beneficiamento; conserva o sabor, a essência e a energia vital do grão.
Antes de entrar na relevância dos benefícios que os grãos trarão para seu organismo, é importante lembrar que a grande maioria é formada por carboidratos; também é preciso controlar seu consumo por causa da quantidade de calorias que podem acrescentar aos pratos. Mas não é nada alarmante.
Algumas propriedades dos grãos:
- gordura boa, poli-insaturadas, ômega 3 e 6 - linhaça
- proteína - girassol, gergelim, grão de bico
- antioxidantes e fibras - todos, principalmente os feijões, mas a campeã de fibras é a aveia, contém as solúveis que baixam o colesterol ruim e as insolúveis que auxiliam o trânsito intestinal
- ferro - feijões, ervilhas
Sugestões para consumo:
Você encontrará facilmente na internet sites e páginas com pratos deliciosos utilizando os grãos. Mas introduzi-los na alimentação diária nem precisa de receita.
- misture aveia, quinua e amaranto ao iogurte ou à salada de frutas;
- quando bater sucos ou vitaminas, acrescente no liquidificador sementes de girassol ou linhaça (uma colher de sopa de sementes para um copo grande de suco);
- cozinhe lentilha junto com o arroz branco.
Tenha um maravilhoso dia e conte com este Espaço para uma Maravilhosa Vida!
Vale esclarecer:
"Todo o conteúdo postado em Integralitá.COM ou em quaisquer dos meus demais sítios na Web objetivam tão somente esclarecimento introdutório e superficial porém sério e responsável sobre os temas abordados. São resultado de material coletado em minhas pesquisas e estudos, sob consultas e leituras advindas de fontes confiáveis, selecionadas criteriosamente, compilados e transcritos da forma mais clara e acessível possível, como acredito deve ser qualquer iniciativa de disseminação do conhecimento. Para aqueles que desejarem se aprofundar, procuro sempre que possível, citar as fontes para que prossigam a jornada com suas próprias pernas. Boa leitura, aproveite e compartilhe!" Theresa Tullio
Responsável pelo Integralitá.COM:
Theresa Tullio
Theresa Tullio
Theresa Tullio é Pesquisadora de Herbalismo e Herbologia, Life Coach e Orientadora Holística. Especialista nas técnicas de aplicação do Pensamento Positivo e do Segredo de Carnegie, escreve livros sobre os temas que pesquisa. Especialista em Análise de Nome Publico, estuda e pesquisa Numerologia desde 1999 e faz Mapas e Estudos Pessoais sob encomenda.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Ei, gostou? Antes de sair, por favor, diga algo a respeito, deixe uma opinião, compartilhe o que pensa, escreva seu comentário e, antecipadamente, muito obrigada! Erva, Flor, Reza e Amor, que a Boa Magia se faça em sua Vida! Boa Sorte! Theresa Tullio.